シンプルの中に必要なもの

パンケーキ。

ベーコンや目玉焼きの乗った食事系や、

バナナやイチゴなどフルーツがのったもの、

チョコレートやソースがかかったものなど、お店によってバリエーションが豊富ですが、

やっぱり一番は、シンプルなパンケーキにメープルシロップ＆生クリーム。

たまにはバリエーションのあるメニューを食べたくなるけれど、

結局戻ってくるのはシンプルなものだったりしますよね。

でもだからって、どこのパンケーキでも良いってわけでもない。

材料が同じでもやっぱりお店によって違うんですよね。オリジナリティ。

わたしは、ホノルルコーヒーのパンケーキがやっぱり好きなんです。

COMMON HEPATICAの新作のサンプルを制作中のこの頃。

COMMON HEPATICAのコンセプトもまた、

ミニマルであること。

そして、軽くていろいろなファッションに合うようにシンプルなこと。

パンケーキとはまたちがいますが、

シンプルの中にあるオリジナリティを。

次回の新作も多くのお客様に使ってもらえるものにしたい、

と思っています。

ぜひ楽しみにしていてもらえたら嬉しいです。