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コムン グルテンフリー がオープンしました！
hepatica journalでは、ちょこちょこ登場する、
東京・九品仏にある種類豊富なパン屋さん、コムン。
そのコムンが作るグルテンフリーのお店が、オープンしました。
オープン日は、コムンと合わせて大盛況。
コムン グルテンフリーの目玉は、
オリジナルのサンドイッチ。
注文してから作るサンドイッチは、具材もソースもカスタムできるので、オリジナルを頂くことができます。
大きくは3種類で、
・たまごサンド
・サンドイッチ
・ホットドッグ。
パンも具もグルテンフリーなのに、かなりのボリューム。
こちらは、たまごサンド。
六穀パンに、スクランブルエッグと自家製マヨネーズとケチャップがギュッと詰まっています。
こちらは、ホットドッグ。
豆乳コッペに、ソーセージとキャベツラペ、たまごサラダと自家製タルタルソースがパンパンで、正直パンがとじません！
グルテンフリーと聞くと、あまり味がしないような、
パサついたり、お腹にたまらなかったりするイメージがありますが、このサンドイッチは、しっかりと食事になりました！
これからの季節は、ビール片手に外でピクニックにもぴったりなメニューができたのは、嬉しいですね。
そして、サンドイッチ以外にもメロンパンやクロックムッシュ、焼き菓子なども、もちろんグルテンフリー！
思いっきり食を楽しみたい、
だけど少しは健康を気遣いたい！
そんな時にぴったりのパン屋さんです。
comme'n GLUTEN FREE
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